Cet hôtel est installé dans un ancien relais de poste du XVIIIème siècle, à Jossigny, un village où le temps semble s'être arrêté. Il allie le charme de la France d'antan à un style contemporain. Les 19 chambres ont été entièrement rénovées dans un style contemporain, tout en conservant le cachet et le romantisme d'un bâtiment du XVIIIe siècle. Toutes les chambres sont équipées de téléphone direct et télévision satellite à écran plat. L’Auberge du Cheval Blanc bénéficie d’une situation privilégiée avec accès facile au centre commercial Val d’Europe, au château de Guermantes, aux parcours de golf et aux centres équestres de la Seine et Marne.
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