Cet hôtel prestigieux est proche de la gare Santa Maria Novella, du centre historique et du centre des congrès. L'hôtel Embassy est installé dans un immeuble aristocratique rénové du XIXe siècle où l'élégance et le style d'une époque révolue s'allient à tout le confort moderne. L'utilisation de matériaux modernes et écologiques lors des travaux a permis de préserver de superbes éléments d'origine tels que les magnifiques plafonds voûtés du hall. L'hôtel Embassy propose des chambres simples, des chambres doubles, des suites Junior et des suites. Les chambres sont toutes uniques et décorées de façon somptueuse. Elles se distinguent par leurs éléments superbes, leurs matériaux luxueux, leurs salles de bains en marbre et leurs parquets.
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