Hotel Hostellerie Abbaye Des Vaux De Cernay

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Cette abbaye cistercienne du XIIe siècle se tient dans la vallée de Chevreuse. Cet extraordinaire ensemble architectural est un site majestueux et mystérieux, un véritable hymne de pierre imprégné des traditions grégoriennes. L'Abbaye offre aujourd'hui, dans ses bâtiments restaurés, de grandes salles de réunions pouvant accueillir des réceptions, séminaires, banquets... Son vaste parc de 65 ha abrite un étang et des barques. Grâce à ses menus et à ses vins, l'Abbaye est un lieu de séjour idéal pour savourer une gastronomie et un art de vivre à la française. Les chambres sont dotées du confort moderne mais elles préservent toute l'authenticité et la magnificence de cette abbaye du XIIe siècle.