Die Geschichte des Hauses ragt bis in das 16. Jahrhundert. Es war einst das Haus der Marquesses der Quinta Roja und nicht betroffen von dem Ausbruch in 1706. So konnte die monumentale Ausstrahlung dieses Herrenhauses erhalten bleiben und in eine neue Form der Beherbergung umgewandelt werden. Es verfügt über 20 glanzvolle Zimmer mit Cafeteria-Bar, Gartenterrasse, Bach, Sonnenterrasse, Marmor-Brunnen, Loungebereich, Tagungsraum, Souvenirshop, Wein Tasca, und Fitnessklub (mit Sonnenlounge, Whirlpool, Finnischer Sauna und Dampfbad).
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