Das Hotel Relais della Rovere ist das Resultat einer sorgfältigen Restaurierung des Benediktinerklosters aus dem 11. Jahrhundert und der Renaissancevilla, die von Giuliano della Rovere 1470 in Auftrag gegeben wurde. Umgeben von einem riesigen Park verfügt das Relais über einen Pool in Travertin, von wo sich ein zauberhafter Blick über Colle Val d'Elsa bietet. Die ideale Lage der Anlage macht sie zum perfekten Ausgangspunkt für Besuche und Erkundungen der kulturellen und landschaftlichen Schönheiten der Toskana. Die Superior und Standard Zimmer befinden sich in der Abtei aus dem 11. Jahrhundert. Sie sind modern eingerichtet und verfügen über ein Badezimmer mit Whirlpool oder Dusche und allen üblichen Einrichtungen. Die Luxus Zimmer befinden sich im alten Haus des Kardinals Giuliano Della Rovere aus dem Jahr 1472.
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