Installé dans un immeuble datant du XIXe siècle au bord de la rivière Dora Baltea et à proximité du nouveau téléphérique de Courmayeur, l'hôtel est situé dans un ancien centre d'hydrothérapie. Ses installations de bien-être marient techniques anciennes et technologies modernes. L'hôtel doit son nom à Jean Baptiste Tavernier, voyageur et pionnier dans le domaine du commerce qui a également découvert au XVIe siècle la première source thermale de Courmayeur. Le centre de bien-être comprend une petite piscine dans une cave avec chutes d'eau et hydromassage. Le style de l'hôtel est typique de la vallée d'Aoste. La nouvelle télécabine de la station se trouve à proximité. Le restaurant, ouvert tous les jours, propose une sélection de spécialités régionales et de plats internationaux. Profitez des grands classiques de la vie à la montagne et lisez, écoutez de la musique ou jouez aux cartes devant la cheminée du restaurant ou au bar. En hiver, des séjours de deux nuits minimum peuvent être obligatoires. Les chambres, spacieuses, offrent une vue sur la montagne. Certaines chambres peuvent être équipées d'un troisième ou d'un quatrième lit. Il est appliqué une réduction de 20 % pour le troisième lit et de 30 % pour le quatrième.
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