Construida a mediados del siglo XIX , a instancias de Carlo Gordon, esta granja fue transformada en 1998 para ofrecer alojamiento confortable, sin que esto afectara sus características históricas originales. En noviembre de 2006 se construyó un edificio nuevo y encantador, adjunto al hotel, equipado con todas las comodidades necesarias para relajarse y también celebrar reuniones y eventos. Estas instalaciones incluyen una piscina al aire libre, una terraza con vistas al mar y un piano bar. El hotel está situado en el paseo marítimo de Marsala, a escasos kilómetros del centro de la localidad y muy próximo a las bodegas de vino más famosas ( Florio, Donna Fugata, Pellegrino). El New Hotel Palace se encuentra igualmente cerca de los sitios arqueológicos de mayor renombre en Sicilia, tales como Mozia, Segesta o Selinunte. La localidad de Erice, el camino de la sal y las islas Egadi, son todos destinos que pueden visitarse por el día.
Cómo llegar: