L'Hôtel des Raspes est une ancienne école religieuse entièrement rénovée située au coeur d'un village médiéval. Anne, Jean et toute leur équipe sauront vous faire découvrir les sites les plus pittoresques de Saint-Rome de Tarn. Située au centre du village, cette vaste demeure en pierres de taille avec des volets de bois dissimule aux yeux de tous un jardin fleuri et secret. Depuis le 15 septembre 2007, le restaurant est fermé le dimanche soir.
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